妮妮魚

終於如願以償的把「大長今」給看完了！！
每次電視播的時候都沒能跟到。
現在趁著每次做實驗的時候，看個幾集，看了快一個月終於看完了！！

好喜歡聰慧美麗的長今，運用智慧創造種種料理。
熬夜做實驗看大長今，都會肚子好餓，因為看起來都好好吃喔！

喜歡天真善良的連生，從小就是那麼的喜歡長今、為長今著想。

喜歡為了明伊而耿耿於懷至今的韓尚宮娘娘，是長今的嚴師也是慈母。
她們發現彼此時，真的好感動！！！

喜歡和藹有原則的鄭尚宮娘娘，最後被陷害致死，讓人難過。

討厭崔尚宮，用盡心機，陷害從小一起長大的明伊和愛鐘，只為了最高尚宮的位置！
利慾薰心，還逼迫今英也一起沉淪了。

討厭又可憐今英，自傲的她不屑於耍手段陷害對手，卻不得不屈服於家族的淫威。
從小苦戀閔政浩，卻只能眼睜睜看著他走向她的對手─長今的身邊。

喜歡阿昌跟閔尚宮，要細水長流的生活XD

還有搞笑的德久夫婦，雖然愛錢又愛喝酒，可是他們對長今是真心的好！
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分集大綱：【御膳廚房篇】



第一集                                                                               

天壽奉皇令到廢后尹氏家中賜予死藥。回家途中，不幸跌落山谷，幸遇道士因而得救，性

命無礙，道士預言天壽未來的命運將會是坎坷怪離，天壽將會遇到生命中的三個女人。此後

十四年，中宗繼承皇位，天壽辭去內禁衛軍官之職，希望能從此避開厄運；未料天壽在溪邊

遇到了一位垂死姑娘，幸好及時被天壽救起；但是，道士的預言圍繞在天壽的腦海中，天壽

知道這位姑娘就是當天道士提及的第二個女人，無奈這是上天的安排，兩人結為連理，生下

一女，名為長今…1

                                                                               
第二集                                                                               

長今與父母親過著儉樸的日子，但是長今卻常被母親責備處罰，因為長今時常到附近的書

堂偷學讀書認字以及和士大夫子弟玩耍，朴內人之所以不准許長今這麼做，就是擔心無法預

測的禍患，突然有一天，徐天壽被官兵給強行抓走，朴內人倉卒之間帶著長今逃命，遭遇許

多危險…到了京城，朴內人託人帶信給宮內的昔日好友韓尚，宮韓尚宮得知朴內人仍然活在

世上，欣喜而泣…但是崔尚宮等人很快的得知朴內人活著回來，於是展開一連串的追逐，朴

內人身上中箭不支倒地…臨死之前，告訴長今一定要勇敢活下去，並且將自己的遺願寫在書

函裡面…2

                                                                               

第三集                                                                               

長今一個人流落在山區，好不容易下山抵達村莊，希望能吃點東西，陰錯陽差被德久妻子

誤認為是偷酒的小偷，長今剛好也無處可去，就留在德久的家中，幫忙煮飯送酒，頗得姜氏

夫妻的喜愛，柳元宗等人意圖廢除凶暴的當今皇上燕山，擁戴晉城大君登上皇位，此為歷史

上著名的中宗反正事件，改朝換代之後，太后殿尚宮到姜德久家中找尋長今，帶長今入宮做

小宮女，在一群小宮女當中，長今被令路欺負，晚上不能進屋睡覺，想起娘曾經說過退膳間

有親娘所寫的飲食拔記，因此和連生一起到退膳間去…3　

                                                                               

第四集                                                                               

長今和連生在退膳間惹出大麻煩，幸好機智冷靜的韓尚宮立刻動手用有限的材料做出精緻

的宵夜，深得中宗喜愛，才渡過難關。長今被訓育尚宮狠狠修理，並準備將長今趕出宮外，

長今苦苦哀求，訓育尚宮終於給長今一個機會，讓她參加考試，提調尚宮故意出了一些困難

度高的問題讓長今回答，沒想到長今一一回答正確，在場的人驚訝無比。長今被分配到韓尚

宮的處所做小宮女，韓尚宮細心觀察得知長今不但常識豐富也深黯醫藥知識，因此對長今另

眼相看…4　

                                                                               

第五集                                                                               

最高尚宮身體不適，由崔尚宮偷偷引進宮外大夫入宮替最高尚宮診脈看病，未料事情揭發

，最高尚宮不得不退位，因此引起一場最高尚宮位置之爭，結果卻出乎意外，由生性淡泊名

利的鄭尚宮出線。鄭尚宮深藏不露，做得一手好菜，對於各種料理手藝和食補藥膳樣樣精通

，並且為人公正，豁達開朗，御膳廚房的氣氛煥然一新。韓尚宮得知長今對於味覺有獨特敏

銳之處，因此決定好好培養長今，除了教導長今認識各式各樣的野菜，以及料理的特別手藝

，對待長今更是有如親生子女；同時崔尚宮也教導今英崔家秘方，希望今英的料理手藝能夠

更上層樓…5



第六集                                                                               

孝惠公主已經六天沒有用餐了，雖然崔尚宮使用祖傳秘方，用心良苦準備美味佳餚，但是

公主還是拒絕進食，甚而昏迷，宮廷內外上至皇上；皇后下至尚宮內人都非常緊張，此時

今英見到長今在醬庫試驗各種醬料試著用木炭來去除醬料內之異味，心生妙計，也用木炭

將米飯中的異味去除，公主才吃肯用膳，今英立下大功，明朝的使臣來訪，送來明朝皇室

親自飼養的金雞以慶賀中宗的生辰，由今英負責保管金雞…不過金雞卻遺失了，今英著急

的想偷溜出宮，請崔判述幫忙，長今自願與今英一起出宮希望找到金雞，解決當前難關，

但是長今途中遇到閔政浩受傷，因此耽誤了回宮時間…6/8　

                                                                               

第七集                                                                               

鄭尚宮以及各位尚宮娘娘都向提調尚宮娘娘請命希望能保住長今，不要被趕出宮外，在鄭

尚宮和韓尚宮的哀求之下，雖然讓長今免除了被趕出宮外的命運，不過也只是將長今調離

宮外的多栽軒而已，這裡是種植草藥蔬菜的菜園…負責這裡的鄭白雲主簿意志消沉，整日

飲酒，但是卻看出長今用心種植栽培草藥，內人甚感佩服，暗中幫助長今，並且教導長今

認識各種草藥，以及治病的藥方…長今終於成功栽培百本，立下大功，欣喜萬分，此時，

連生來告知長今，長今終於可以回宮去了…7　

                                                                               

第八集                                                                               

長今終於可以回到宮內御膳廚房，接著面臨一連串的考驗，即將要御膳競賽，如果無法順

利過關，就要被趕出宮外，雖然長今全力以赴，努力用功，但是因為答不出試題，長今枯

坐試場，在訓育場實地競賽的時候，因為長今的麵粉在前晚遺失了，長今無法用麵粉做饅

頭，隨機應變之下，到多栽軒摘下白菜，用白菜葉子做饅頭的皮，雖然得到尚膳大人的贊

許，但是提調尚宮認為遺失自己的食材是沒有資格被錄取的，當鄭尚宮讀到被淘汰落榜人

的名單時，長今的名字也赫然在列…8　

                                                                               

第九集                                                                               

御膳競賽長今名落孫山，本當立即出宮，幸好皇太后蒞臨試場，親自品嘗了一些小宮女精

心準備的餐點，嚐到長今的作品時，讚不絕口，因此長今九死一生，免除被淘汰出宮的命

運，接著就是一些緊湊的內人訓練課程，以及到御膳廚房幫忙工作，中宗臨時決定要提早

上山狩獵，因此御膳廚房最高尚宮娘娘派韓尚宮以及韓尚宮手下一批人跟隨皇上到野外打

點中宗的御膳，未料，閔尚宮等人一時不察誤食毒物，韓尚宮等人都中毒躺下，因此皇上

御膳重責大任就落在今英和長今的身上…9/11

                                                                               

第十集                                                                               

中宗對長今和今英的所料理的涼麵讚賞有加，閔尚宮等人受到懲處，因此不得進入退膳間

工作，長今如願以償可以進入退膳間，終於可以進出母親以前工作的地方，此時，崔尚宮

吩咐今英在退膳間內藏匿詛咒皇后腹中胎兒的符咒，雖然今英斷然拒絕，卻不得不接受崔

氏家門的宿命之說，而長今卻忙著找尋母親所留下的飲食拔記…今英所藏的符咒被韓尚宮

發現，一時間御膳廚房即將大禍臨頭，陰錯陽差之下，長今卻成為帶罪的羔羊…長今苦於

不能說出父母親的身世，只能默默地頂替今英所犯下的罪行…10　

                                                                

第十一集                                                                               

鄭尚宮堅持一定要將長今和今英兩個人送進義禁府去，雖然提調尚宮極力阻擋，也無法改

變鄭尚宮的意思，當韓尚宮苦苦懇求鄭尚宮，就算為了救長今一命，請鄭尚宮務必不要追究

此事，鄭尚宮還是堅持自己的信念與意志，但是…當提調尚宮毫不猶豫決定起身與鄭尚宮一

起到義禁府去的時候，鄭尚宮知道自己犯了個錯，不該多給提調尚宮一天時間…為了要保住

長今，只好認錯不再追究此事…元子喝下德久煮的蟲草全鴨湯之後，全身麻痺並且無法動彈

，一時之間宮廷內一片慌亂…姜德久即將要被抓進義禁府去…11　

                                                                               

第十二集                                                                               

長今終於查出元子的病因，從義禁府救出德久，因為親嚐人參與肉荳蔻，自己身體也無法

動彈陷入麻痺，經過醫女細心的治療，雖然身體已經可以恢復行動，卻意外發現失去了味覺

。身為御膳廚房的內人，失去味覺讓長今感到十分不安與恐懼。鄭尚宮身體日益虛弱，準備

退位；提調尚宮與崔尚宮等人虎視眈眈，覬覦最高尚宮的位置，鄭尚宮不願意御膳廚房的惡

習繼續相傳下去，因此稟報中宗，希望由御膳廚房中的兩位最具有實力的尚宮經過競賽，贏

取勝利者登上最高尚宮位置，提調尚宮與崔尚宮因此懷恨在心…崔尚宮選擇今英成為自己的

得力助手，韓尚宮則選擇了長今，並且帶長今到處找遍名醫希望可以治療長今的味覺…12　

                                                                               

第十三集                                                                               

長今堅持認為自己無法達成韓尚宮賦予的使命，韓尚宮卻認為長今有一般人所沒有的才華

，就是可以畫出味道。訓練長今做一些長今從來沒有做過的佳餚，並且不讓長今嚐味道，憑

著手感加入佐料，漸漸讓長今對自己有了信心。宮中的醬味變味，一時之間許多人亂了手腳

，此事非同小可，鄭尚宮命令崔尚宮和韓尚宮必須要找出原因。韓尚宮帶著長今到寺廟去看

豆餅，到燒窯場去看燒陶缸的情形，以及到市集見識鹽廛買賣．．．雖然沒有找出醬味改變

的原因，也讓長今增長不少知識，當晚要借宿在一個村莊的時候，發現村莊的人都把醬缸聚

集在一顆大樹底下，促使長今終於想出醬味之所以會變味的原因…13　

                                                                               

第十四集                                                                               

長今失去了味覺，心中的苦悶無以言喻。於是到多栽軒去找鄭雲白幫忙，鄭雲白正在研究

蜂針可以替人治病的療效，長今苦求鄭雲白幫她施打蜂針，鄭雲白認為時機尚未成熟堅決不

肯。崔尚宮間接得知長今失去了味覺，因此逼鄭尚宮要長今離開御膳廚房，韓尚宮認為長今

對飲食有異於常人的天賦，任何料理都難不倒長今，崔尚宮提出如果長今能用進貢品鯨魚肉

來做出佳餚，就願意接受長今繼續留下來。鄭白雲終於抵不過長今不斷的懇求，找出折衷的

方法替長今施打蜂針，長今突然發現自己已經可以辨識味道欣喜萬分…14　

                                                                               

第十五集                                                                               

崔尚宮並不知道長今的味覺已經恢復，因此要求長今在眾人面前分辨出多種不同的蝦醬味

道，長今憑著敏銳的味覺一一說中，崔尚宮懷恨在心。提調尚宮奏請太后認為皇上干預內命

婦的事情萬萬不妥，中宗就請太后來評定菜餚優劣，以選取御膳廚房最高尚宮，如此對崔尚

宮就大大有利，太后出的第一道題：是利用百姓們平常不知道哪些是可以吃的東西來做出可

口的佳餚，希望藉此幫助天下百姓度過收成欠缺的難關。長今為了贏得比賽，千辛萬苦買到

上好牛骨熬炖牛骨湯，卻意外落敗，長今難掩失望之情…15/20



第十六集                                                                               

韓尚宮輸掉第一場競賽，斥責長今一心只為求勝， 卻用了尋常百姓們吃不起的上好牛骨炖

湯，違反太后娘娘希望替百姓找出新食物的用意。為了希望長今反省自己所犯下的錯誤，

調派長今到雲巖寺去伺候年邁臥病在床的老尚宮，長今苦苦哀求韓尚宮將自己留在宮內，韓

尚宮卻不為所動。病危的老尚宮躺在病床上，念念不忘小時候哥哥臨終前拿給她的一把味道

香甜的米，長今遍尋不著，卻意外發現廟裡的處士，用尚未成熟的稻米蒸熟再來曬乾，味道

可口香甜，終於了卻老尚宮的心願。同時長今也領悟到美味可口的菜餚，並沒有所謂的秘方

，是用誠心以及汗水做出來的食物…16　

                                                                               

第十七集                                                                               

長今知道韓尚宮對她用心良苦，因此更加地努力研習，虛心求教。閔政浩看到長今用粗毛

筆寫字很不方便，特地買了一枝小楷毛筆送給長今。太后娘娘出了第二道競賽題目：要找到

四季都可以吃得到的海鮮。很明顯對崔尚宮家族比較有利，但是鄭尚宮意外在崔尚宮屋子裡

發現了歷朝以來代代相傳給最高尚宮的書，氣憤之餘，準備向太后娘娘稟報這件事；因此也

不接受崔尚宮與提調尚宮的道歉，想要追究到底…內醫院突然傳來宮中正蔓延著傳染病，是

一種無法得知的怪疾；趁此機會，提調尚宮派人將鄭尚宮送出宮外，對太后娘娘謊稱鄭尚宮

也被傳染怪疾…17